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蛋糕改良剂

包装规格:1千克/袋,10袋/箱

使用方法:与油脂混匀加入即可

建议添加量:按蛋糕浆液总量计,添加1.0%~8.0%;

使用范围:07.02糕点(注馅蛋糕、包馅蛋糕、铜锣烧、麻糬蛋糕及夹馅蛋糕等)

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产品简介 / Introduction

产品详情

蛋糕改良剂
烘焙 蛋糕改良剂
包装规格:1千克/袋,10袋/箱
使用方法:与油脂混匀加入即可
建议添加量:按蛋糕浆液总量计,添加1.0%~8.0%;
使用范围:07.02糕点(注馅蛋糕、包馅蛋糕、铜锣烧、麻糬蛋糕及夹馅蛋糕等)
产品特点:本品能有效提高蛋糕浆液的硬度,解决注馅、包馅及夹馅类蛋糕的工业化生产流畅性问题,让蛋糕组织更细腻,淀粉老化更慢,保持更感柔软的口感,延长货架期。

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蛋糕改良剂

蛋糕改良剂-铜锣烧

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