欢迎来到广东佳焙食品股份有限公司官网!在线留言|联系佳焙|收藏佳焙|网站地图

${enterprise.logo.alt

-专注烘焙原辅料的研发、生产、服务-致力于为舌尖上的愉悦而不断创新

咨询热线:0769-82638301

佳焙为长短保质期及冷冻食品客户提供针对性解决方案及产品

佳焙参展2018第21届中国国际焙烤展览会

返回列表 来源: 发布日期: 2018.07.06

201859日至512日,佳焙参加在上海新国际博览中心举行的第21届中国国际焙烤展览会,佳焙食品以产品创新为导向,依托加拿大农业部,和高校研发机构合作,引起了行业的广泛关注。佳焙此次推出的新产品有:

1、超软丹麦类面包改良剂。本品能有效改善面团的吸水性,使面团具有良好的机械耐性及延展性,从而增大面包的体积并改善面包的组织架构;同时具有延缓面包淀粉老化,保持面包柔软,改善面包口感,有效延长面包的货架期的作用。

2、糕点类食品专用柔软油。本品具有良好的改善面团延展性作用,提高面包组织结构的细腻,增大面包的体积;同时能有效的延缓面包淀粉老化,保持面包口感柔软,延长面包货架期。

3、蛋黄酥专用雪媚娘团。佳焙公司建设了雪媚娘团1000吨生产线,“佳麦贝尔”雪媚娘团,吸收“大福”原始配方精髓,利用精良现代化工业生产设备,精选细白软糯、延展性佳的糯米粉等原料改良制作而成。雪媚娘团可以直接制作成雪媚娘皮,操作方便,产品不含胶体,弹性好,耐烤不膨胀,长时间不老化、口感Q滑,用途广泛,可结合各种食材直接制作产品,或者直接食用,免除蒸煮的过程,改变了传统雪媚娘粉操作的繁琐,常温存放,无须冷藏,储存成本低。

resource/images/741f02ef49c0469db600bb044a497472_4.jpg

resource/images/741f02ef49c0469db600bb044a497472_6.jpg

resource/images/741f02ef49c0469db600bb044a497472_8.jpg

同时,佳焙还研发出了一款使造型麻薯口感不粘牙、不糊口、爽滑Q弹的产品雪媚娘团、雪媚娘皮。展会现场不仅吸引数千人次的围观和体验,更是获得经销商和采购商的一致好评。

resource/images/741f02ef49c0469db600bb044a497472_10.jpg

在公司董事长曾锦河的带领下,公司以“专业人做专业事”“创新是企业灵魂”的理念,提高职工素质及技术水平,完善内部管理制度,不断调整产品结构,使经济效益持续增长,职工收入逐年增加,市场不断扩大,跃上了当地食品企业的前列。

佳焙团队合影

广东佳焙食品股份有限公司成立于2015年,是一家专注于烘焙领域食品添加剂生产、研发、销售的科技创新型企业。主要产品:复配食品添加剂系列,工业 (家庭) 预拌粉系列,雪媚娘系列,固体饮料系列,酱料系列,年生产能力 3000 吨。联系热线:0769-82638301




咨询热线

0769-82638301