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预拌粉

雪媚娘系列

米制品专用淀粉

净含量:4kg

产品特点:本产品主要用于雪媚娘、造型麻薯等产品,使用本品制作的雪媚娘、造型麻薯口感不粘牙、不糊口、爽滑Q弹。

使用方法:将本品与其他物料混合均匀后,再进行下一道工序。

裹粉

裹粉

包装规格:4千克/袋,16千克/箱

使用方法:糕点表面直接裹粉

使用范围:07.0烘焙食品

产品特点:本品能有效解决糕点粘袋、粘托等问题,可提高产品的卖相

冰皮粉

冰皮粉

产品名称:冰皮粉

包装规格:4千克/袋,16千克/箱

使用方法:将本品直接加糖浆和热开水搅拌均匀,再打入适量的白奶油,冷却静置包馅成型即可。

产品特点:本品制作的冰皮月饼色泽洁白,保质期长(3个月以上)

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